Autor: EAD

SANDWICH SALUDABLE.

Cantidad 4 porciones. Ingredientes 1 zapallito italiano 4 láminas de jamón 4 láminas de queso Aceite de oliva. Preparación Precalentar el horno a 180 °C Lavar y cortar el zapallito italiano a lo largo.(lonjas en total 4 ) Poner las lonjas en la lata del horno. Rociar con aceite de oliva y cocinar durante  5 […]

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MANZANAS ASADAS

Cantidad 4 porciones. Ingredientes. 4 manzanas rojas 1 pizca de nuez moscada 1 cucharadita de canela en polvo 20 gotitas de stevia ó 4 cucharadas de azúcar 1/2 de taza de vino tinto (100 cc). 2 cucharadas de jugo de limón ½ taza de agua Preparación. Lave muy bien las manzanas, y les quita el […]

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Energía Citridulce

Dato Curioso La piña y la curcuma tienen propiedades antiinflamatorias, ayudan a disminuir la vasodilatación . Ingredientes: 2 zanahorias 1 cucharada de cúrcuma (si no la encuentras la puedes sustituir por jengibre) 1 naranja 1 taza (200ml) de agua Preparación: Lavar, pelar y cortar todos los insumos. Introducir en la juguera el agua. Introducir insumos […]

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Chips Zapallo Italiano

Cantidad de porciones 2. Ingredientes. 1/4 taza de pan rallado. 1/3 taza de queso rallado. 2 cucharadas de leche descremada. 2 ½ tazas de zapallito italiano previamente lavado, y cortado en rodelas. ½ ajo molido Preparación. Precalentar el horno a 180 °C. Mezclar pan rallado,queso rallado y ajo molido en un bol. En otro bol […]

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limope-pe

Dato Curioso El perejil es brillante para aliviar la inflamación, el asma y las alergias respiratorias. La mezcla purifica la sangre, limpia la piel, desintoxica tejidos y órganos, ayudan con la eliminación de metales pesados, limpian los riñones y ayudan a la salud del tracto urinario. Ingredientes: 1/2 pepino de ensalada, picado 1 manojo de […]

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Puré de Arvejas

Cantidad de porciones 6. Ingredientes 2 kilos de arvejas(preferible que sean frescas, si no congeladas) 6 papas medianas 2 cucharadas soperas de mantequilla 1/2 taza de leche caliente 0% azpucar y 0% grasa. Sal a gusto Pimienta a gusto. Preparación. Cocinar las arvejas y papas peladas, en ollas diferentes. Escurrir ambas y páselas por el […]

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Chips de Palta con Salseta de Yogurth.

Cantidad 4 porciones. Ingredientes: Chips 1 huevo batido ligeramente 2 tazas de pan rallado 2 paltas cortados en trozos Jugo de limón Salsa 3/4 tazas de yogur 0% azúcar. 1 cucharada de jugo de limón 1/2 diente de ajo triturado 1 cucharada de cilantro finamente(puede ser la especia que quiera). Preparación: Precalentar el horno entre […]

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Wakame.

Alga con alto valor nutricional, originaria del Occidente.Es de color verde y su sabor es suave con una textura blanda al morder. Buena fuente de: Vitamina A : Ayuda al sistema nerviosoy visión ocular. Vitamina C: Ayuda al sistema inmune y previene envejecimiento celular. Vitamina E: Ayuda a potenciar al sistema inmune y a combatir […]

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Limo-Raga.

Dato Curioso: La betarraga es una hortaliza con muchos beneficios, es un antioxidante(previene envejecimiento) y buena fuente de hierro(previene anemia), además, estimula el sistema inmunológico, regula el ritmo cardíaco, ayuda a normaliza la presión arterial y el sistema nervioso, por último es excelente para mantener el nivel de glucosa en sangre. Ingredientes: 1 betarraga grande, […]

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Verde Energizante.

Dato Curioso: Cóctel de vitaminas y minerales, muy oxigenador de la sangre, regula el tránsito intestinal y es un shot de energía. Además de ser un rico energizante para los días de entrenamiento. Ingredientes: 5 cm de apio 1 Pepino Zumo de 1 limón 1 cucharadita de jengibre rallado 1 bol de espinacas frescas. 3 […]

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